Recette pour 1personne:
- 70g de fusili géantes
- 150g de brocolis (ici surgelés)
- 1 tomates
- 2 tomates séchées
- 1/4 bouillon de légumes dégraissé
- sel, poivre
Faire cuire les pâtes 12 min dans l'eau salée bouillante. En même blanchir les brocolis 10 min dans l'eau bouillante avec 1/4 de bouillon de légumes (dégraissé). Emonder une tomate dans l'eau bouillante (en faisant une croix au cul de la tomate - pour la peler facilement).
Une fois les cuisson terminée, mixer la tomate (préalablement coupé en dés), avec quelques bouquets de brocolis et les 2tomates séchées. Assaisonnr selon vos goûts.
Mettre les pâtes, la mixture et le reste de brocolis dans une casserole afin de bien mélanger le tout et servir chaud!
- MYLENE -
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