Leger plaisir

Recette pour 300g de chocolat à tartiner:

• 200g de chocolat noir 64% cacao
• 10cl de creme liquide (ici légère)
• 20g de beurre

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Une fois fondu mettre la crème liquide au fur et à mesure et bien mélanger.

- MYLENE -

recette pour 8 barres céréales:

• 100g de céréales (ici les allbrans marron et fin)
• 1 Banane bien mûres

Ecraser la banane et y ajouter les céréales. La banane va ramollir les céréales ce qui va faire une pâtes. Former 8 barres céréales et enfourner 15min à 180°C.

La texture reste légèrement fondante...très rapide et permet de finir les fond de céréales avec un fruit mûr.

- MYLENE -

Je ne me suis pas encore lancé dans la preparation seule du macaron, cette fois je me suis fais aider d'une préparation de chez "ALSA". Moi je ne suis pas une fan de macarons mais c'était pour les offrir en ballotins pour Noel.

Pour environ 15-20 macarons:

• Préparation ganache au choco (sachet fourni)
• 100 ml lait

Casserole: lait + sachet jusque ébullition, verser le contenu dans un saladier et laisser refroidir au frais.

• 2 blancs d'oeuf
• Preparation sachet macarons

Monter les blancs en neige et y incorporer la préparation de sachet aux macarons.

Mettre du papier cuisson sur une plaque allant au four, disposer d tas avec une petite cuillère. Enfournez a four froid a 50 °C pendant 20 min et à 150 °C pendant 15 min.

Sortez la plaque retirer les coq et les fourrés avec la ganaches.

Mélanie

Même recettes de cookies mais cette fois avec du chocolat noir et du chocolat au lait (ceux qui dégoulinent :p ).